Regionales
Der Kahlgrund ist gerade im Frühling durch seine blühenden Streuobstwiesen reizvoll. Die Menschen in der Region haben schon früh mit der Verarbeitung der Früchte begonnen. So entstanden u.a. Keltereien, die den firschgepressten Apfelsaft (Most) produzieren. Der Gärungsprozeß läßt den Most zu Apfelwein (Äppelwoi) werden, der über den Kahlgrund hinaus zum Ausschank bis in des angrenzende Hessen ausgeliefert wird.
Auch Brennereien nutzen die vielfältigen Obstsorten zur Herstellung verschiedener Brände. Neben den Klassikern entstehen auch Eigenkreationen, die an einem Aktionstag "Der Kahlgrund brennt" im Spätherbst zum Probieren angeboten werden.